RE FARM

11～12月になりました。
今年の紅葉は11月が暖かいせいか長く楽しめています。
また、例年よりも発色が良く、特にもみじなどが鮮やかで綺麗です。
八ヶ岳や瑞牆山など土日には紅葉を目的とした方々が観光に訪れています。
畑の野菜達は順調に生育しており、12月には無事に収穫となりました。
ミニ白菜の出来が良く虫食いも少なく仕上がりました。
ほうれん草は根元の部分が特に甘く、葉肉も厚く食べ応えがあります。
冬の厳しい寒さから身を守る為に野菜たちが栄養を蓄え、美味しくなる季節です。
12月下旬にはお届けの予定ですが、
ぜひ、鍋物などで味わってみてください。

夏の暑さも少し落ち着き、秋らしい空が広がっています。
夏野菜の片付けを行い冬に向けての作付け準備を行います。
トウモロコシやジャガイモ用に張ってあったビニールマルチを剥がし、
肥料をまいてからトラクターで耕耘をします。
その後、夏野菜同様にビニールマルチを張り白菜や大根などは9月上旬に種まきを、
葉物類は10月上旬に種まきを行います。
その他、今年最後の草刈りを10月中旬に行いました。
以降は寒さの影響で雑草の伸びが少なくなるので、管理は楽になります。
赤とんぼが元気に飛び回り、夕日が一段と美しい季節となりました。
美味しい冬野菜がおとどけできるよ、引き続き管理に努めます！

8月となりました。
上旬からは晴れた日が続き、野菜や雑草も良く伸びています。
農作業では一年を通しても目玉である、トウモロコシの収穫がいよいよ始まりました。
今年は虫の被害が少なく、比較的キレイなトウモロコシが収穫できています。
月内中〜下旬には皆さまへもお届けさせてもらいましたが、甘さや食感を楽しんでいただけていれば嬉しく思います。
他作業では同時並行で草刈りや草取りも進めています。
日差しが強く、日中の農作業は熱中症対策が必要ですが、スタッフは空調服などを着込んで頑張っています。
また、大根や葉物類などの秋冬野菜の種まきや苗植えの準備も行っています。
夏の暑さに負けずに、引き続き作業を進めていきます！