RE FARM

4月に入り、次第に温かいと感じる日も増えてまいりました。
ここ北杜市でも、最高気温が20℃を超える日もありました。
日中は暖かですが、夜間に冷え込んだ時には、早朝に薄氷が張ることもあります。
この寒暖差が野菜に適度なストレスを与え、美味しい野菜を育みます。
ファームの方では、4月の初めに畑に肥料を撒き、先月もご紹介させていただきましたレタスの苗を植えました。
肥料は牛の糞を発酵させたものを用いております。
牛の糞から出来た肥料には土に栄養を与えることに加えて、土をふかふかにする効果もあります。
レタスは1か月から1か月半くらいをめどに収獲ができる見込みです。
4月の下旬あたりには、レタスの隣にじゃがいもを植える予定となっております。
隣接する道の駅では毎年恒例の鯉のぼりも上がりました。
蝶々や燕も飛びはじめておりまして、春の到来を感じます。

3月に入り、春物の野菜の種まきを開始しました。
プラグトレーという200ヶ所に穴の開いたプラスチックトレーに1粒ずつ種を播いていきます。
野菜はレタスで3種類を播きました。
種類は玉レタス、サニーレタス、リーフレタスです。
畑は今月上旬に降り積もった雪がようやく溶けましたが、油断できそうにない状況です。
今年は2月から4回以上の雪が降り、例年に比べて畑の準備に影響が出ています。
貴重な晴れに畑の準備を進められるよう、時間の使い方に気を配る毎日です。
今月末から来月頭には画像のレタス苗を畑に植え始めるの予定です。

1月に入りようやく冬らしい気温となりました。
北杜の冬は-10℃にもなる事があり、畑の土は10㎝以上も凍ります。
ビニールマルチ剥がしなど畑の片付けが終わっていれば、しばらくお休みとなります。
2月には30㎝ほどの積雪があり一面の銀世界となりました。
雪が降るとさらに寒さを感じますが、畑にとっては積雪があったほうが暖かいです。
東北地方では雪の下で人参などを栽培管理していますが、雪がなく寒さにさらされた方が品質の低下を招きます。
地域性や天候を味方につけた栽培技術に農業の面白さを感じます。
ＨＫＫファームでは1か月後のレタスの植え付けからスタートの予定です。
三寒四温はもう少し先となりますが、ビニールハウス内で苗づくりをはじめます。